ГлавнаяМой профильВыходАльпойл СПСуббота, 28.05.2016, 22:59
Фритюрное масло купить | Топленое масло оптомСделать заказ  (926) 321-18-28 Вы вошли как Гость | Группа "Гости" | RSS

 
 

Добро пожаловать на AlpoilSP.ru! Это новый сайт компании "Альпойл СП", специализирующейся на выпуске высококачественных профессиональных масел в сегменте HoReCa и кулинарных жиров для домашней кухни.

Большой ассортимент продукции рассчитан на широкий круг потребителей (для домашнего и профессионального использования).

Всю выпускаемую продукцию можно условно разделить на 4 категории:
Твердые растительные масла и кулинарные жиры;
Профессиональные фритюрные масла;
Специальные растительные масла "Альпийские";
Сыр для жарки и гриля.

Отличительной особенностью наших масел является стабильно высокое качество и рецептура проверенная временем (смесь растительных масел высокой степени очистки), что позволяет значительно экономить, так как фритюрные масла и кулинарные жиры позволяют в несколько раз готовить дольше без замены масла, без ухудшения качеста продукта.

В составе масел отсутствуют легко летучие компоненты, поэтому не происходит испарение и все масла выдерживают высокие температуры, соответственно не образуются канцерогены при обжаривании. Обладают низкой калорийностью из за своего жирно-кислотного состава, в организме человека практически не усваиваются, в отличии от обычных растительных масел.

Твердые растительные масла и кулинарные жиры.
Арахисовая паста "La Pina". Высококалорийный продукт для здорового питания состоит из протертого жаренного арахиса и растительного масла. Незаменим для спортивного питания. Замечательный вариант перекуса, позавтракав бутербродами с арахисовым маслом, вы будете съедать намного меньше пищи в течении дня. Это помогло арахисовой пасте стать популярным продуктом питания
.


"Альпойл топленое", "Топленое Скандинавия", "Российское топленое", "Для Жарки". Предназначены для жарки и тушения различных блюд, заправки картофеля, мяса, овощей, макарон и т.п. Намного экономичнее обычных растительных масел (экономия 2-3 раза), без холестерина и консервантов, не пенится, не разбрызгивается, не впитывается, не испаряется, при жарке не пригорает, а образует хрустящую золотую корочку, т.к. способны работать до температуры 230- 250 °С. Выпускаются в различных упаковках от 0,2 кг до 2 кг. в пластиковых контейнерах, фасовка 2 кг. также и в жестяных банках, а для промышленного использования в гофрокоробе 15 кг.

Профессиональные фритюрные масла.
"FryDay для фритюра", "FryDay для жарки" - это уникальный купаж растительных масел высокой степени очистки, первое Российское фритюрное масло специально разработанное компанией "Альпойл СП" для работы во фритюре, активно работают до 5 и 7 дней соответственно.
"Жир для фритюра" - твердый, по свойствам аналогичен "FryDay" рекомендуется для сетей общественного питания, идеален для обжаривания пончиков, чебуреков. Выпускается в гофрокоробе 20 кг.
"ChefPro", "ChefPro Premium" - универсальный продукт, создан с учетом требований шеф-поваров специально для профессионального использования: подходит и для жарки и для фритюра. Также возможно использовать для заправки салатов, для приготовления соусов и майонезов. Масло не пенится, не разбрызгивается, не пригорает. Работает до 3 дней. Это масло дешевле (по сравнению с "FryDay") и в тоже время работает гораздо дольше обычного подсолнечного масла.
Все выше указанные фритюрные масла идеально подходят для жарки изделий из теста (чебуреков, пончиков, пирожков), картофеля-фри, овощей, блюд из рыбы и мяса. Выдерживают температуру до 210-190 °С соответственно. Обладают низкой степенью потемнения, не образуют едкого дыма во время жарки. Не теряют свойств при многократной жарке, поэтому существенно экономят бюджет. Не застывают на поверхности продукта и не впитываются. Выпускаются в канистрах 5 литров и 10 литров.

Специальные растительные масла "Альпийские".
Масло подсолнечное "Альпийское" - высококачественное рафинированное дезодорированное масло, выпускается по ГОСТу, предназначено для жарки, тушения, заправки салатов. Подчеркивает вкус и аромат блюд.
"Альпийское" микс
– смесь растительных масел с добавлением оливкового, полезный и незаменимый продукт для заправки салатов из свежих овощей, отлично подходит для приготовления соусов.
"Альпийское" специальное – обладает сливочным вкусом и ароматом, придает продуктам блестящую корочку, золотистый оттенок, насыщенный вкус и аромат сливочного масла. Прекрасно подходит для жарки пирожков, гренок, блинчиков.

Сыр для жарки на сковороде и гриле.
Представляем новый продукт из Армении. Сыр полу твердый "ARTIS". Изготовлен из натурального коровьего молока по старинному рецепту. Приготовление занимает всего три минуты. Идеально подходит для приготовления на гриле и сковороде (на тефлоновой без масла), а также на мангале или во фритюре или употребляется в свежем виде. Нарезанный ломтиками сыр обжаривается по три минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. В отличии от обычного сыра не плавится, а сохраняет свою форму. Выпускается в упаковках по 250 г . Срок годности 140 дней.

Вся продукция сертифицирована, проходит строгий лабораторный контоль. При необходимости специалисты "Альпойл СП" могут проконсультировать по вопросам адаптации нашей продукции по технологическим режимам. Предоставляем дополнительные услуги: фильтры и вывоз отработанного масла (бесплатно).

Более подробно с выпускаемым ассортиментом можно ознакомится в каталоге продукции.

Вы можете сделать заказ позвонив в отдел продаж по телефону 8 (926) 321-18-28, в любое время можно сделать заказ в интернет магазине.

Предлагаем посмотреть рекламный ролик о преимуществах фритюрного масла "FRYDAY



Будем благодарны, если поделитесь этой информацией в социальных сетях.

Наши новости

Компания «Альпойл СП» предлагает новый натуральный растительный продукт с азотом «Шортенинг» кондитерский ( в монолите по 10 и 15 килограмм).

По желанию заказчика может вырабатываться с бета-каротином и ароматизатором сливочного масла.

1. Описание продукта:
Масло растительное-смесь «Шортенинг » кондитерский — изготовлен на основе жидких и гидрогенизированных растительных масел с добавлением специальных пищевых ингредиентов и азота. Продукт пластичный, с ним удобно работать при высоких температурах.

2. Сфера применения:
Для выпечки качественных мучнистых кондитерских изделий: кексов, сахарных, сдобных, песочных сортов печенья, сдобных хлебобулочных изделий, пирогах и бисквитах, крекерах, а так же для жарки продуктов.

3. Состав:
Гидрогенизированные фракции пальмового масла и подсолнечное масло.

4. Потенциальные возможности: Норма вложения при закладке в тесто на 18-40% меньше по сравнению с маргаринами (благодаря отсутствию воды).
Экономику надо считать:
лучшее распределение компонентов в тесте;
высокая стабильность качества вне зависимости от качества муки;
улучшение формы поверхности, цвета, структуры готового изделия;
улучшение стойкости теста к механической обработке;
увеличение срока хранения готового изделия.

... Читать дальше »
Категория: Новости Альпойл СП | Просмотров: 252 | Добавил: Al |

Компания  ООО  «Альпойл СП»  информирует Вас о новинке  собственного производства -  Арахисовая паста «LA  PINA».
Натуральная  арахисовая  паста  LA  PINA (ЛА  ПИНА) — это один из лучших вариантов здорового завтрака. Один бутерброд с пастой из популярного ореха способен утолить утреннюю потребность в белках и жирах у взрослого человека.
Паста прекрасно сочетается с хлебом, вафлями, булочками, тостами, крекерами, дольками яблока,сельдереем или морковью. Имеет сладковатый, естественный вкус арахисовых орехов. В кулинарии ее используют для приготовления сдобы и кондитерских изделий, также ее добавляют в соусы и ризотто для придания им орехового вкуса.



Польза арахисовой пасты:
Во-первых, паста из арахиса это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В ней содержатся витамины В1, В2, А, Е, РР и фолиевая кислота, а так же йод, железо, калий, кальций,  кобальт, магний, ресверитрол (вещество, которое оказывает противовоспалительное действие), фосфор и цинк.
Во-вторых, за полезные свойства арахисовой пасты отвечает клетчатка, благодаря которой мы получаем длительное чувство сытости, это очень важно для тех, кто пытается поддерживать себя в хорошей физической форме, не поправляясь.
В-третьих, сам арахис и продукты из него имеют в своем составе ненасыщенные жирные кислоты, способные побороться с избытком холестерина в крови. Достаточно просто начать свой день с правильного завтрака – бутерброда из цельнозернового хлеба и арахисовой пасты. Таким образом, ваш организм получит необходимую порцию незаменимых кислот.

Кроме того, арахисовая паста может выступать замечательным источником калорий для тех, кто профессионально занимается спортом
Согласно исследованиям диетологов, после ее употребления повышает... Читать дальше »
Категория: Новости Альпойл СП | Просмотров: 783 | Добавил: Al |

Жир для фритюра пищевойТеперь вы опять можете купить жир пищевой для фритюра, с февраля снова в продаже.

Продукт представляет смесь натуральных растительных масел, приготовленных по особой технологии, обезличен по вкусу и запаху, бесцветный либо имеет слабый желтоватый оттенок, выпускается по ТУ 9142-001-99131032-07. Заказать жир для фритюра можно здесь (также в наличии есть пальмовое масло
- цена 48 руб./кг).
 
Органолептические показатели: жир пищевой для фритюра, вкус и аромат отсутствуют, цвет белый или светло-желтый, консистенция однородная, твердая.

Состав: растительные рафинированные дезодорированные масла (жир специального назначения, подсолнечное масло рафинированное дезодорированное вымороженное, антиоксидант Е 330). Область применения: твердый продукт, рекомендуется для сетей общественного питания, промышленных производств, идеален для обжаривания чебуреков, пончиков, пирожков, гренок, сухариков и т.д. При работе в непрерывном режиме (в стадии нагрева) стабильно работает до пяти дней.

Преимущества:
- растительный продукт здорового питания - без холестерина;
- имеет сбалансированный жирно-кислотный состав;
- в 2 раза экономичнее жидких масел.
- обладает низкой степенью потемнения;
- не пенится, не разбрызгивается, не меняет свойства при длительном использовании на высоких  температурах;
- не образует едкого дыма во время жарки (высокая точка задымления, свыше 200 ºС).
- образует румяную золотистую  корочку, не впитывается в продукт;
- не оставляет неприятного пос... Читать дальше »
Категория: Новости Альпойл СП | Просмотров: 2118 | Добавил: Al |




Будем благодарны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях.
Категория: Новости Альпойл СП | Просмотров: 2989 | Добавил: Al |

 
 
Корзина
Ваша корзина пуста

Список желаний
Посмотреть

Поиск по сайту

Форма входа

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100



 
WazapDesign © 2016